-10月25日，茅山(shan)索普大賓館(guan)第七(qi)屆工人(ren)服務(wu)項目專業技能奧賽完美收官落下帷幕。

這(zhe)次(ci)競爭以“樹個人形象(xiang)、展規(gui)則、促新既(ji)能、提保(bao)障(zhang)(zhang)(zhang)”為指(zhi)導思想，共分“主廚(chu)職(zhi)業新既(ji)能比拼”“午店(dian)鋪(pu)酒(jiu)(jiu)宴擺臺和保(bao)障(zhang)(zhang)(zhang)”“賓(bin)館套房保(bao)障(zhang)(zhang)(zhang)新中式鋪(pu)床”三競爭好項目(mu)，度假酒(jiu)(jiu)店(dian)奶茶部和賓(bin)館套房部全體(ti)員工積極參與(yu)。

在廚師(shi)長職位大(da)招大(da)賽中(zhong)，“資深(shen)設計燒(shao)豬(zhu)手(shou)”和“螺螄魚圓湯”色、香、味、意、形(xing)俱佳(jia)，在比較多的(de)比賽菜(cai)點中(zhong)立于不(bu)敗之地，一(yi)(yi)直都起來這兩次(ci)菜(cai)點也屢(lv)次(ci)代表(biao)英文餐店(dian)在特殊料理節上受獎(jiang)。在西餐店(dian)廳(ting)宴席擺臺大(da)賽時，保溫杯(bei)相互間(jian)的(de)間(jian)隔要(yao)(yao)(yao)透(tou)徹(che)到cm，鋪(pu)(pu)臺布、手(shou)托(tuo)餐盤、歸類高腳杯(bei)、餐巾折花，這么多表(biao)面簡(jian)單易行的(de)事情(qing)，體(ti)現了須嚴格的(de)指導書，幾絲一(yi)(yi)毫都將損(sun)害比賽工(gong)人的(de)拿分。房間(jian)中(zhong)式風格鋪(pu)(pu)床規(gui)定要(yao)(yao)(yao)求職業(ye)選手(shou)脫貧攻堅麻利，6分鐘(zhong)內都要(yao)(yao)(yao)鋪(pu)(pu)床結(jie)束后(hou)，然(ran)而要(yao)(yao)(yao)顯出(chu)現出(chu)“3線位置(zhi)合(he)適，不(bu)平(ping)牢(lao)固(gu)”的(de)綜合(he)功效，比賽工(gong)人綜合(he)小動作精通業(ye)務攻擊(ji)速度，大(da)招含量并駕齊驅(qu)左右。

自擁有(you)揚(yang)州操(cao)作(zuo)人員(yuan)療休(xiu)假工(gong)廠十(shi)一屆三(san)中，旅館一致強院于升級財(cai)務(wu)人員(yuan)的業(ye)務(wu)裝備，為顧客(ke)提供數(shu)據更為可(ke)信賴的業(ye)務(wu)體(ti)驗感。用全體(ti)人員(yuan)直接參與(yu)知識競賽，全方面質量(liang)檢驗了面層業(ye)務(wu)員(yuan)的業(ye)務(wu)平行，促進會(hui)演變成了“比、學、趕(gan)、超”的運作(zuo)學習(xi)氛圍。